Zalivanje zobnih fisur je postopek, pri katerem s sodobnimi kompozitnimi materiali zaščitimo zobno površino, kjer je verjetnost nastanka kariesa največja. Zobne fisure in jamice so mesta, kjer se hrana največkrat ustavi in tam zastaja, saj so včasih tako globoke, da jih celo s ščetinami zobne ščetke ne dosežemo. Na teh mestih je zato verjetnost nastanka kariesa večja.
Zato površine takih zob, če ocenimo, da bi karies nastal prej kot na ostalih zobnih površinah, zalijemo s tekočimi kompozitnimi materiali. S tem naredimo zobno površino gladko in bolj odporno proti nastanku zobne gnilobe. Postopek je enostaven in neboleč za pacienta.
Vrtanje ni potrebno. Zobje, ki so največkrat zaliti so mlečni molarji, ter stalni premolarji, molarji in slepa jamica zgornjih drugih sekalcev.